반응형
백종원 오징어볶음 만들기
재료: 양파 반개, 대파 한대, 양배추 적당히, 당근 한덩어리, 청양고추 2개, 오징어 3마리
양념: 고추장 2.5큰술, 고춧가루 3큰술, 진간장 3.5큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 참기름 2큰술, 통깨 1큰술, 식용유 3큰술
아빠 스푼으로 크게 크게 떠 주세요:)
양배추를 좋아해서, 적당히 썬다고 썰었는데도 많네요!
조금만 넣어주세요^^ 물이 생겨서 ㅎㅎ
대파는 엄지 손가락 길이 만하게 싹뚝싹뚝 썰어주시고
양파와 양배추는 채 썰어서 넣어줍니다.
강불에 야채 숨이 죽도록 볶아 주면서 설탕을 한스푼 넣어주세요!
설탕을 넣어 볶으면 감칠맛이 더 산다고 하네요
양배추와 대파, 양파 야채 숨이 죽으면
오징어와 양념장을 넣고 중불에 볶아 주세요!
어느정도 익었다 싶으면 호박이랑 당근 넣어서 볶볶 시작!
야채 듬뿍 오징어 볶음이 완성됐어요!
매운걸 원하면 청양고추를 더 넣어주시면 칼칼한 오징어 볶음이 완성됩니다.
오징어 볶음과 함께 감바스, 김치찌개를 같이 먹었어요!
오징어 볶음 양념에 파스타 면 넣어서 치즈가루 뿌려 전자렌지에 살짝 돌리면
매콤한 치즈오징어파스타로 새로운 맛을 또 경험할 수 있어서 추천!
감바스는 쿠캣에서 구매한거, 간단하게 5분 완성 컷으로 만들었어요~
반응형
'식도락 여행 > 요린이 레시피' 카테고리의 다른 글
| 요린이 레시피5) 김수미 두부조림 두부두루치기 간단하고 쉽게 만들기! 양파 대신 양배추 넣기, 양배추 두부조림 (0) | 2022.08.26 |
|---|---|
| 서울 송파맛집 장칼집 헬리오시티 속초장칼국수 비조리 포장(전날 예약제) (0) | 2022.08.25 |
| 요린이 레시피4) 백종원 닭볶음탕 닭도리탕 레시피 더 맛있게 만드는 법 (0) | 2022.08.21 |
| 요린이 레시피3) 양갈비 프렌치랙 쿠캣 하이마블 호주 양고기 (0) | 2022.08.20 |
| 요린이 레시피1) 백종원 돼지갈비찜 간장 갈비찜 양념 돼지갈비 간장돼지갈비찜 (0) | 2022.08.18 |
